Question 1

Qui a fondé Fratelli Castellano ?

Accepted Answer

Les frères Davide et Gianpaolo Castellano. Davide est pizzaiolo, Gianpaolo s'occupe du service.

Question 2

Faut-il réserver ?

Accepted Answer

La salle compte 16 couverts. La réservation par téléphone est conseillée le soir et le week-end, surtout aux heures de pointe.

Question 3

Puis-je venir sans réservation ?

Accepted Answer

Oui, mais la salle est souvent complète. Le soir, réservez par téléphone pour être sûr d'avoir une table.

Question 4

Proposez-vous la vente à emporter ou la livraison ?

Accepted Answer

Oui : à emporter sur place et en livraison via Uber Eats et Deliveroo.

Question 5

Proposez-vous des desserts ?

Accepted Answer

Oui, notamment un tiramisù maison, en salle et sur les plateformes de livraison, selon les disponibilités du jour.

Question 6

Vos ingrédients sont-ils importés d'Italie ?

Accepted Answer

Oui : tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte d'Agerola, huile d'olive et basilic bio, olives de Gaeta… Des produits sélectionnés pour des recettes authentiques.

Question 7

Avez-vous des options végétariennes ou véganes ?

Accepted Answer

Oui : Vegetariana, Cinque Formaggi, Verace, Al pesto et Marinara Sbagliata sont végétariennes ; la Focaccia est végan. D'autres compositions peuvent être adaptées sur demande.